好厨房让做饭事半功倍！海尔冰箱凭厨房场景收获超5成份额

2021-07-26 18:07 来源：金融网 www.chnfi.com

网友评论字号：T | T

快节奏生活下，在家做饭成了一件奢侈的事。有数据显示，在北上广深这样的一线城市，不足四成的白领能保证工作日的晚餐是在家做。能用来做饭的时间越来越少，加之食材、厨艺的限制，在家宴请朋友反而成了最尊贵的礼遇。

这种背景下，怎么满足用户的饮食需求?海尔冰箱用新的身份给出了答案。过去，全球十三连冠是海尔冰箱已取得的成绩;现在，基于用户生活呈现多元化、碎片化，硬件上的优势只是基础，在厨房场景中，海尔冰箱作为食联生态的入口，成为连接各个硬件的智慧中枢，提供“吃、买、存、做、洗、改、母婴”全流程饮食服务。用场景体验满足用户需求，海尔冰箱得到了更多用户的青睐，在最新一周的中怡康数据中收获了51.3%的份额。

　没时间、没厨艺?成套饮食方案：3步吃上大餐

早饭在公司楼下买、午饭定外卖、晚饭回家吃泡面，这是很多忙碌的上班族一天的饮食清单。事实上，这样的结果不能全归结于“懒”。没时间、没厨艺、没食谱都可能成为下厨做饭的障碍。

先来说时间，因为上班时间长、通勤路途远，不少人回到家就8、9点了，这个时间做饭，要么吃泡面，要么得再折腾很久;再者，因为厨艺不精、不善食材搭配导致的翻车也屡见不鲜。

如今，做饭却有了兼顾健康、方便、美味的新方案。在以海尔冰箱为智慧中枢的成套饮食场景中，您可以用冰箱下单预制品菜，60多道大厨级美味随意挑选。无论是北京烤鸭这种“硬菜”，还是像麻辣小龙虾这类口味小吃，都能通过“购买预制品-放入蒸烤箱-冰箱指挥蒸烤箱烹制”3步完成。更直观点说，回家洗个澡的时间，就能坐等美食上桌。

场景带动力开始显现：海尔冰箱份额攀升至 51.3%

从两种全然不同的烹饪方式可以看出，成套饮食场景显然更适合当代人紧凑的生活节奏。这样的创新也获得了用户的认可：海尔食联网推出的风味北京烤鸭一周卖出6000多只，北京烤鸭的月销量更是赶烤鸭店2年。

用户为这样的智慧厨房、成套饮食场景买单，也自然而然的带动了冰箱、烤箱等硬件的销量。在717燃购生活节，这种“场景带动力”已经显现出来：海尔冰箱第29周份额高达51.3%，在畅销榜TOP20中独占19席。位于畅销榜前列的海尔全空间保鲜冰箱，在成套厨房中负责的则是“储鲜”环节：将果蔬的生命周期延长至2周，同时为冻肉等食材带来更健康、营养的保鲜效果。