需要做饭了，推荐健康菜谱；一句话烤牛排；燃气灶自动调节火力……这些本应该是智慧厨房的"标配"，生活中远没有想象的那般智能，说好的智慧厨房仅是远程控制、定时等，归根到底就是缺少统一的标准规范。

现在好消息来了，6月20日，由海尔智慧厨房主导的《T/CAS 354.5—2020基于大数据的智慧家庭服务平台评价技术规范第5部分：智慧厨房》标准正式发布，这是行业内首个智慧厨房场景标准。

该标准从基于对厨房物理空间智能功能的理解和技术开发的实践，对纷杂的智能交互技术进行了梳理，依据技术实现难易程度，对用户智慧交互便利程度等，对厨房家电智慧产品进行了相应的规范标准梳理。充分考虑到了整体厨房的全空间、全流程、全时段的智慧解决方案，从饮食数据分析主动服务，包含了用户最关心的食材管理、烹饪、水管理、空气管理、洗护余智能处置、场景定制和学习、智能交互、个人信息安全等场景的个性化定制。比如对于烹饪，要求场景中冰箱智能推荐菜谱，烤箱能依据内置菜谱自动烹饪等；对于厨房空气管理，要求烟机和灶具具备智能联动、智能提醒或自清洁等，以及对厨房内的空气质量，包括温度、湿度、洁净度等数据检测和自动处理等。

为什么海尔智慧厨房能主导智慧厨房场景标准的制定？答案主要在于2个方面：

一方面是基于高端科技带来的品质体验。不同于行业最常见的迭代厨电单品，海尔在推陈出新、提升产品功能的同时，还做到了场景里的产品可以互联互通，并且主动提供服务。如做饭时打开灶具，烟机就能自动启动排烟；当锅里的水快烧干时，灶具能主动关火等。

另一方面是融合生态方提供厨房场景方案。海尔的智慧厨房场景，不仅能满足用户温馨小厨、母婴爱厨、精英厨房等个性化需求，进行随心定制，还吸纳食材、调味料、营养协会等生态行业，为用户带来从食材购买、清洗、烹饪、垃圾处理的全流程体验。

除了发布智慧厨房场景标准，当天海尔还发布了智慧烹饪生态方案，并与近百家行业TOP资源方正式签约成立智慧烹饪生态联盟。未来联盟成员将共同推进智慧烹饪场景上平台、线下落地门店，满足用户烹饪简单、食材营养、做饭好吃的需求。关于智慧厨房的存、做、洗、安一站式体验，海尔食联网都能让你轻松拥有。

来源：中华金融网 作者： 综合 编辑：综合

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